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Trennung

Öffnungszeiten:

Montag bis Samstag
ab 17:30 Uhr
Mittwoch
Ruhetag
Sonntag
11:30 Uhr bis 14:30 Uhr
und ab 17:30 Uhr

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Speisekarte




Ein kleiner Auszug aus unserer ständig wechselnden Speisekarte !

Die eingetragenen Speisen sind nicht bindend für die angebotenen Speisen im Restaurant vor Ort.

 

Vorspeisen / Zwischengerichte

Schott. Räucherlachs - Roulade mit Mango & Kräuterfrischkäse € 11,50

Avocado-Tomatensalat mit Kichererbsen & Crevetten € 11,50

Rapunzelsalat / Kürbis / Cranberries € 7,50

Gebackener Schafskäse mit Honig & Thymian € 9,50

Spaghetti mit gegrillten Scampis & Knoblauchsauce € 18,50 kl Port. € 13,50


Suppen

 Steinpilzcremesuppe mit Croutons €6,80

 Essenz vom Kalbsschwanz " Lady Curzon "€ 6,50

Entenconsomme  mit Pistazienklößchen € 6,50

Grüne Bohnencremesuppe mit Apfel &gebratenem Speck  € 6,00

 

 Fisch / Hauptgerichte

Sylter Fischtopf an Rieslingsauce mit Frühlingslauch, Champignons, Reis & Blattspinat € 18,50

Zanderfilet in der Haselnußkruste gebacken an Cognacsauce, Birnenspalten, Basmatireis € 19,50

 

Schweineschnitzel " Cordon bleu "mit Schinken & Käse gefüllt, kl. Gemüse & Kroketten  € 15,50

Jungschweinerückensteak mit einer roten Zwiebel-Marmelade überbacken, Erbsen-Minze-Püree & Risoleekartoffeln € 16,50

Penne mit Rinderfiletstreifen an grüner Pfefferrahm mit Kräuterseitlingen & Blattsalaten  € 16,80

Schweinelendchen an Thunfischsauce mit Spinatnudeln & Eisbergsalat  € 18,90

 

Klassisches Wiener Schnitzel vom Kalb mit Blattsalaten & Bratkartoffeln € 19,50

Perlhuhnbrust an Calvadosjus  mit glacierten Äpfeln, Spitzkohl & Mandelkroketten € 19,50

 

Rumpsteak " Strindberg " 250 gr. mit Senf & Zwiebeln überbacken, Bratkartoffeln & Butterbohnen € 22,50

Rinderfilet  rosa gebraten mit Scampis, Sc. Bearnaise, & Champignonkrusteln € 26,80  

     

Rehkeule / Bitterschokolade / Zimt / Chili / Rotkraut / Mandelkroketten € 24,00



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Dessert

Heiße Schokolade / Batida de Coco € 6,50


Beerenfrüchte / Mangosorbet € 7,00


Vanilleeiscreme / Baby-Ananas / Früchte / Cassisschaum € 7,50


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